残鸡鸭油熬炼油原料分为病死畜禽油料与正常残鸡鸭油料两种，需要采用不同的炼油设备进行炼油。

一、病死畜禽油料应采用畜禽无害化处理设备

病死畜禽油料含有多种病菌，必须使用畜禽无害化处理设备进行高温灭菌处理。否则会造成疫病的传播。该机根据处理量可分为干化机与湿化机两种。

干化机处理量通常在5-30吨，适合大型禽类养殖场与无害化处理中心使用。这种无害化处理设备占地面积大，通过高温高压将油料所带病菌杀死，同时将油料熔化成液态油脂与肉骨粉。做出的油脂可用于工业领域。

湿化机处理量在300kg-1000kg，适合小型养殖场、小型屠宰场使用。利用高温蒸汽直接与油料接触，在高压条件下将病菌杀死，得到肉泥。肉泥经过进一步处理后得到油脂。

二、正常残鸡鸭油料炼油采用动物油脂炼油设备

该设备通过真空负压，120度左右的高温对油料进行熔炼，但不具备杀灭病菌的功能。提炼出的油脂可用于宠物饲料添加或工业用途。